Мафини од бадема

Ништа боље од пециво домаће за луксузну ужину. Обично се обраћамо цупцакес Али данас предлажем неке укусне мафине од бадема, веома су једноставни и биће потребно мало времена за припрему, тако да је одличан рецепт за сваки дан, чак и у журби!

Тајна ових мафина је у томе што су заправо једноставни, али додавањем прелива од бадема правимо оригиналан и укусан рецепт. У наставку ћу вам рећи како их припремити.

Ниво тешкоће: Лако

Ингредиентес

• 60 мл течне креме
• 1 кашика меда
• 110 грама шећера
• 150 г ољуштених и сецканих бадема
• 350 гр брашна
• 2 кашике прашка за пециво
• 1/2 кашичице соде бикарбоне
• КСНУМКС егг
• 80 мл биљног уља
• 260 мл млека

Елаборатион

У шерпу додамо кајмак, мед и бадеме, загревамо док не проври и држи на ватри око три минута. Када га припремимо, резервишемо га. Са друге стране умутимо јаје са шећером, уљем и млеком, помешамо брашно са содом бикарбоном и квасцем и додамо у претходну смесу.

Када имамо све додаћемо смесу у калупе, мораћемо да напунимо две трећине њиховог капацитета да не би прелиле када нарасту. На врх додамо мало мешавине бадема, меда и кајмака коју смо претходно резервисали.

Остаје нам само да ставимо калупе у загрејану рерну, печемо око 20 минута и то је то!

Више информација - Видео рецепт: Кокице умочене у чоколаду

Више информација о рецепту