Тхе артичоке су идеалне за негу јетре и жучне кесе, Може се кувати на хиљаду различитих начина. Од једноставно печених артичока до кајгане са артичокама. Данас вам представљамо једноставан и лаган начин да их кувате.
Диффицулти; Лако
Време припреме: КСНУМКС-КСНУМКС минуто
Састојци за 4 особа:
- 12 артичоке
- 12 печурки
- 12 препеличјих јаја
- екстра девичанско уље
- со
Кораци за праћење:
- Очистите печурке, уклоните стабљике и ставите их на а посуда за микроталасну пећницу. кувајте их током 15 минута.
- Огулите артичоке, Одрежите доњи део (тако да буду стабилни када се ослоне) и горњи део листова тако да буде равна површина. Ставите их у шерпу са кључалом водом и прстохватом соли, за КСНУМКС-КСНУМКС минуто Приближно. Оцедите их и мало испразните.
- Ставите артичоке Ставите у посуду за микроталасну пећницу печурке на врху и на свакој печурки, разбити препелично јаје. Гратинирати у рерни за 1-2 минута.
Препоруке:
- Ви напуните печурке са млевеним белим луком и першуном. Да бисте то урадили, исеците два чена белог лука, додајте кашичицу уља и мало сецканог першуна. Овако је сочније.