Кекс, чоколада и флан торта, класик за рођендане

Бисквит, чоколада и флан торта

Постоје торте које су класика и то имају велику традицију на одређене празнике. овај колач колачићи, чоколада и флан, На пример, веома је популаран на рођенданима и свима се свиђа! Са класичном комбинацијом укуса, мало ко може да јој одоли.

Да ли сте лењи да укључите рерну? Нећете то морати да радите да бисте припремили ову торту. То је колач који хладна скута и да се узима и свеж, па је одлична алтернатива за наредне летње месеце. И можете је украсити на хиљаду начина, чинећи да сваки пут изгледа као друга торта.

Нисам га превише украсио, јер ништа није славио. Направио сам га једноставно да бих себи дао слатку посластицу. Али то можете учинити са самим чоколадним ганашом и врећом за пециво. Или са кремом, зашто не! Или ставите колачиће на врх... Будите креативни!

Рецепт

Торта од кекса, чоколаде и флана
Ова торта од кекса, чоколаде и флана је класика за рођендане. Врло једноставно, није потребна пећница и једе се свеже.

Аутор:
Тип рецепта: Десерт
Сервингс: 8

Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 

Ингредиентес
  • 400 г. тамна чоколадна кувертура
  • 400 мл. слатка павлака
  • правоугаони колачићи
  • 1 литар млека
  • 90 г. шећера
  • 2 коверте за припрему флана
  • 1 кашичица кукурузног шкроба

Препарацион
  1. Почињемо да припремамо ганацхе од чоколаде. Да бисте то урадили, загрејте крему у шерпи и када почне да кључа склоните је са ватре и додајте сецкану чоколаду. Затим мешамо док се чоколада не истопи, а затим крему поделимо у две чиније које ћемо прекрити прозирном фолијом „кожицом“ и ставити у фрижидер да поприми конзистенцију. Око три сата.
  2. Једном завршено припремамо калуп обложите га ацетатом да бисте га могли лако уклонити и да ивице излазе чисте. Резервисали смо.
  3. Када се чоколадни крем већ обликовао правимо флан За ово сипамо 800 мл. млека у шерпи са шећером. Загрејте, промешајте и доведите до кључања.
  4. Док чекамо да прокључа, растворите припремне коверте за флан и кашичицу кукурузног скроба у 200 мл. преостало млеко.
  5. Када млеко почне да кључа склонити са ватре и сипамо смесу за флан, мешајући док се не интегрише. Када се то постигне, вратите шерпу на ватру и уз стално мешање кувајте на средњој ватри док поново не почне да кључа. Тако ћемо добити густу крему коју ћемо склонити са ватре и поклопити док не буде спремна за употребу.
Састављање колача
  1. Сада када су све припреме обављене, постављамо а база за колаче. На основу колачића, слој флана, још један од колачића, нови слој флана и још један од колачића.
  2. Затим извадимо једну од две чиније ганацхеа из фрижидера, промешамо је да се мало загреје и да буде лакши за руковање и пола стављамо на последњи слој од кекса, добро намазаног.
  3. Онда понављамо претходне кораке стављање слоја колачића, слоја флана, поново колачића, поново флана, колачића и још једног слоја чоколаде.
  4. Завршили смо склапање, покривамо торту и стављамо у фрижидер Целу ноћ.
  5. Следећи дан, одкалупити и украсити са остатком ганаша.


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.