Данас вам доносим овај колач са кифлицама, традиционални десерт у мојој породици који кушамо деценијама. Узимање ове торте неизбежно је сећање на срећно детињство, уживајући породично у домаћим посластицама. Припрема је такође врло једноставна и брза, основне карактеристике за свакодневно кување.
Припремите домаће посластице и слаткише, јесте најбољи начин да се деци понуди здрава слатка, без засићених масти, вишка шећера и непотребних конзерванса. Препоручујем вам да пробате ову укусну торту од колача, сигурно ћете поновити и додати ово слатко у своју књигу рецепата.
Цупцаке Тарт
Маффин и флан тарт
Аутор: Тони Торрес
Кухиња соба: Спанисх
Тип рецепта: Десерт
Сервингс: 6
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- Паковање муффина традиционалних, оних који имају облик печурке.
- 1 литар пуномасног млека
- пекмез од јагода
- Коверта са припремом за фланс
Препарацион
- Прво ћемо припремити кифле, уклонимо папир из свих јединица и резервисамо.
- Морамо да исечемо кифле, рез се прави тамо где се одваја део у облику печурке.
- Припремамо калуп, може бити од пластике или стакла.
- У посуду стављамо млеко из тог времена, мало смочимо горњи део кифла и стављамо их у калуп, добро покривајући цело дно.
- Затим на сваку кифлу ставимо слој џема.
- Ако је џем превише компактан, лагано истуците виљушком.
- Сада морамо да поставимо дно кифла, поново импрегнирајући свако у млеку.
- Једном када припремимо кифле, време је да припремимо фланцу.
- Пратимо упутства произвођача за припрему бока.
- Када је готово, сипамо га у калуп водећи рачуна да су сви кифли добро натопљени и да добро покрије дно.
- Добро покријемо калуп и пустимо да се охлади на собну температуру.
- Кад је хладно, ставите га у фрижидер на најмање 2 сата док се бочица добро не стегне.
- У време служења торте морамо да је расформирамо.
- Да бисмо то олакшали, врхом ножа пролазимо дуж ивица торте, тако да се одвоје од калупа.
- На врх постављамо велики извор и окрећемо се.
- И воила, припремили смо ову укусну торту.
Рачуни
Количина муффина зависиће од калупа који ћете користити, ако је средњи биће најмање између 10 и 12 јединица, ако је већи требат ће вам око 15.