Торрије са поморанџом, традиционални рецепт која не може изостати у ове дане Велике недеље.
Да бих их учинио другачијим, дао сам им дашак наранџе, уместо да стављам лимунову кору, ставио сам корицу наранџе, она јој даје глатки и богати укус.
Торријас је једноставан десерт за припрему, са врло добрим резултатом. Увек припремам традиционалне, зато сам желео да им дам још једну другачију поенту и много су им се свидели.
Сигурно ће вам се свидети ако их пробате.
Француски тост са поморанџом
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: пострес
Сервингс: 6
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 погача за торрије од претходног дана
- 1½ литра млека
- КСНУМКС јаја
- КСНУМКС наранџе
- 6 кашика шећера
- 1 литар сунцокретовог уља
- Шећер за премазивање
Препарацион
- Да бисмо направили торрије са поморанџом, прво ћемо припремити састојке.
- Ставите млеко, корицу две поморанџе и ½ сок од поморанџе у шерпу. (можете ставити више сока).
- Морате само нарибати поморанџу без белог дела, тако да има добар укус. Овакве су биле моје поморанџе након што су их нарибали.
- Добро га промешамо и ставимо шерпу на ватру, тако да ослобађа ароме наранџине корице. Кад је вруће искључујемо и остављамо да се загреје.
- Ставили смо посуду са пуно сунцокретовог уља на средњу ватру.
- У посуду смо умутили јаја, у другу смо ставили топло млеко где ћемо намочити комаде хлеба.
- Кроз јаја пролазимо кришке хлеба.
- Кад је уље вруће, пржићемо торрије.
- Добро порумени на једној страни, окрени их и заврши их браон.
- Извадимо их и ставимо на тањир са кухињским папиром.
- У тањир смо ставили мало шећера за облагање торрија.
- Пренећемо их извору.
- Дакле, док сви не буду спремни.
- Добио сам 20 торрија.