Доносим вам укусне слатке фритуле од бундеве. Већ је Ноћ вештица, продавнице су уређене за ту прилику, школе припремају забаву, а деца костиме.
Припремају се и богати Дулцес за ову забаву где пумпкин Не може да недостаје својим застрашујућим изгледом, али да од њега можемо да правимо многа слатка и слана јела.
Неке сам припремио Уштипци од бундеве, То је врло једноставан рецепт и врло су добри.
Да видимо да ли вам се свиђају.
Уштипци од бундеве
Аутор: Монтсе Мороте
Тип рецепта: Десерти
Сервингс: 4-6
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 400 гр. бундева исечена без коре
- 400 гр. Од брашна
- 25 гр. свежи квасац
- 4 кашика шећера
- Уље за пржење
- Шећер и цимет
Препарацион
- Кувамо тикву исечену на комаде са мало воде, око 15 минута.
- Када је кувано, уклонићемо га и резервисати воду за кухање. Сломићемо тикву.
- У чашу воде додаћемо мало воде за кухање, попут пола чаше, а када је топло додаћемо квасац и растопити га у течност.
- У посуду ћемо додати остатак састојака, брашно, шећер, згњечену тикву и чашу са квасцем.
- Све ћемо врло добро измешати.
- Покрићемо га кухињском крпом и пустити да се одмори док не удвостручи обим, имао сам га сат времена.
- Припремићемо тигањ са уљем, може бити сунцокрет, ставићемо га да се загреје. Припремићемо чашу са мало уља, за узимање теста ширићемо кашику за уље и узимаћемо комаде теста.
- И сипаћемо их у шерпу, мора да је врућа, али не јако јака да би се мало по мало завршиле и биле добро унутра.
- Припремимо тањир са кухињским папиром и док их вадимо из шерпе стављаћемо их.
- Припремамо још једно јело са шећером и циметом, премазаћемо фритуле.
- И биће спремни !!!