Угризи шунке и сира

Да их има једноставно и брзо предјело Увек је уобичајено направити сендвич са шунком и сиром како бисте утажили глад и не прекухали се. Међутим, сендвичи су прилично прљави или не превише заситни у одређеним приликама када је глад врло приметна.

Стога вам данас показујемо укусан и сочан рецепт за сендвиче са шунком и сиром као пржене коцкице како бисте добили различитог облика и текстуре. Ова врста упечатљиве хране одлична је за било који тапас или аперитив са пријатељима.

Ингредиентес

• 4-5 кашика маслиновог уља.
• 3 кашике брашна.
• Млеко.
• Прстохват соли.
• Прстохват мушкатног орашчића
• Прстохват млевеног црног бибера.
• Шака сецканог першуна.
• 6 кришки шунке.
• 6 кришки сира.
• Тукао сам јаје.
• Мрвице хлеба.

Препарацион

Прво ћемо направити густи бешамел. Да бисмо то урадили, у шерпи или малој шерпици загрејаћемо уље и додавати брашно мало по мало да се добро отопи и динстати да елиминише његов сирови укус.

Тада ћемо уградити млеко мало до добијања хомогене и густе смеше. По укусу ћемо додати сол, бибер, мушкатни орашчић и першун да бисмо му дали много више укуса.

Затим ћемо на дубоки извор ставити половину бешамела, а на ово ћемо ставити кришке шунке и сира и на крају, преостали бешамел да све покрије. Пустите да се стврдне и покријте пластичном фолијом да се хлади 5-7 сати.

Коначно, исећи ћемо на квадрате Ова смеша се чува у фрижидеру и уклонићемо сваки део из извора. Провући ћемо их кроз размућено јаје и презле и пржити их на доста врелог уља.

Више информација о рецепту

Време припреме КСНУМКС Минутос

Време кувања КСНУМКС Минутос

Укупно време КСНУМКС Минутос

Килокалорије по порцији 398