Канелони од туне, укусно јело од тестенине за све

Врло добар! Данас вам доносим рецепт који ћете свидети, укусан Туњевина канелони у бешамел сосу. Тестенине су веома корисна намирница у многим приликама, као и успех за било који догађај.

Тјестенина се сматра идеалним производом у дијета за мршављење, јер само на сваких 100 г тестенине садржи само око 370 кцал. Па, зашто се не усудите да направите ово сочно јело? Видећете, није тако тешко.

Конкретно, када су ми дали овај рецепт, није ми се много свидео, али док сам га правила знала сам да ће то бити велики успех међу мојим гостима.

Ингредиентес

За 2 особе:

• 10 плоча канелона.
• 1 мали лук.
• 1 средња зелена паприка.
• 2 каранфилића белог лука
• 2 конзерве туњевине.
• Пржени парадајз.
• Со
• Вода
• Рендани сир.

За бешамел:

• Маслиново уље
• 2 кашике брашна.
• Млеко.
• Једна кашичица мушкатног орашчића.
• Со
• Першун.

Препарацион

Прво ћемо морати да скувамо тестенину за ове Туњевина канелони. Да бисмо то урадили, увек морамо пазити на амбалажу, јер се сваки произвођач разликује у времену кувања. У овом случају, као мале плоче од канелони Само их треба кувати у пуно кључале воде око 8-10 мин. Не заборавите да додате воду у ту воду! Кад се скувају, охладићемо их под славином за воду и ставити на чисту крпу тако да упије воду.

Док кувамо тестенину, ми ћемо паддинг. Бели лук, лук и бибер исећи ћемо на врло ситне комаде. У тигању ћемо ставити добру позадину маслиновог уља и, прво ћемо додати бели лук, затим лук и, на крају, бибер. Куваћемо овај поновни покушај око 8 мин, тако да поврће добро порумени и смањи своју величину. Кад видимо да је готово, пребацићемо га у дубоки тањир где ћемо додати две конзерве туњевине и добру кишицу прженог парадајза.

Даље, када су тестенине већ скуване, хладне и суве, наставићемо да пунимо сваку плочу канелона пуњењем које смо претходно направили. Уредићемо тањир канелона и на њега положити око две кашике фила. Морамо добро да измеримо количину пуњења, јер не можемо да је пређемо јер би изашла са стране, нити падамо, али то би био врло празан канелон. Отприлике као слика испод.

Касније, кад будемо имали све ово Туњевина канелони напуњен, поставићемо га у дубоку посуду, а на врх ћемо додати кап прженог парадајза, бешамел сос и рендани сир. Бецхамел: стављамо лонац са две или три кашике маслиновог уља, у који ћемо, кад је вруће, додати две или три кашике брашна. То ћемо врло добро премештати шипком, тако да не ствара грудице и млеко увлачимо мало по мало док не добијемо густи сос. Додаћемо сол, мушкатни орашчић и першун.

На крају ћемо загрејати рерну на 180ºЦ и ставити канелоне на око 10-15 мин и ... то је то! Надам се да ти се свиђају.

Више информација - Канелони од козица