Тортиља од кромпира са луком

Тортиља од кромпира са луком

Могуће је да говоримо о једном од гастрономски рецепти најпознатији ван наше земљеу Тортиља од кромпира са луком. Једите га као ражањ усред јутра у пратњи хладног пива или црвеног летњег вина, поједите га за вечеру са салатом итд ... Омлет од кромпира можете јести било када, што је подједнако укусно.

Најчешће је јести топло, али хладно или такође на собној температури. то је супер. Сигурно већ знате како се прави, али за случај да се још нисте усудили и желите да пробате, рецепт вам остављамо у наставку.

Тортиља од кромпира са луком
Омлет од кромпира, најпознатији шпански гастрономски рецепт ван наше земље, заједно са паељом и серано шунком.
Аутор:
Кухиња соба: Спанисх
Тип рецепта: Тапас
Сервингс: 4-5
Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 
Ингредиентес
  • 4 кромпира
  • КСНУМКС јаја
  • КСНУМКС Цеболла
  • 500 мл маслиновог уља
  • Со укус
Препарацион
  1. Ољуштимо и лук и кромпир, добро исперући потоње, остављајући их врло чистима. Пресекли смо на мале коцке оба састојка и бацамо их пржите на маслиновом уљу Веома топло. Ставите са стране када су готови у малу посуду добро оцеђену од уља и сипамо јаја и прстохват соли.
  2. Смешу сипамо у шерпу у којој ће бити неколико капи маслиновог уља како се не би лепила. Пустили смо смеђе 10 минута отприлике на умереној ватри и окрећемо га помоћу поклопац посуде. И остављамо још 10 минута.
  3. Извадимо га кад је златно браон са обе стране, како желите мало или добро урађено.
  4. И да једете!
Рачуни
Тортиљи можете додати цхоризо или зелени бибер. Биће једнако укусно или богатије, ако је могуће.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 300

 


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   АНА СЦХАЕФФЕР дијо

    Какав укусан рецепт, хвала !!!

    Само сумњам, кромпир се додаје сиров у маслиново уље заједно са луком или се прво мора кувати у води ????

    1.    Цармен Гуиллен дијо

      Да би били врло укусни, Ана, моја препорука је да их прво испржите на маслиновом уљу ... Можете и да их кувате, али они први пут постају богатији. Никад сирово. Велики поздрав!

  2.   Ана Цхавез дијо

    На оба начина, ако је вариво на квадратима, ако је нарезано, помфрит. Пустите их да дођу на собну температуру да би их помешали са осталим састојцима, додајте бибер и спремни за пржење тортиље