Торта од јабука Педро Ксименез

Ако волите спужвасте колаче са растреситом мрвицом, ништа тешко, у овоме ћете наћи глуп предлог. Крунисан са ароматизоване јабуке уз вино Педро Ксименез савршено је послужити за доручак или међуоброк уз добру чоколаду или кафу.

Торта има једноставна разрада; Они почетници у пекарској уметности могу се суочити без икаквог страха. Што се тиче забринутости коју многи могу да појаве због употребе вина ... алкохол испарава, па је идеалан и за одрасле и за децу.

Ингредиентес

• 4 кл јаја
• 200 г. брашно за пециво
• 200 г. путера
• 200 г. шећера
• 1/2 коверте прашка за пециво
• 2 златне јабуке
• Сок од 1/2 лимуна
• 1 копча путера
• Пола чаше Педра Ксименеза
• 2-3 кашике џема од брескве

Производња

Ољуштимо јабуке и исекли смо на танке листове да пошкропимо лимуновим соком да не би рђали.

У тигањ ставимо орах од путера и када се отопи додамо јабуке. Пирјамо их заједно са Дошао је Педро Ксименез неколико минута, тако да алкохол испарава. Извадимо и резервишемо.

Загрејемо рерну на 190º.

Одвајамо жуманца од беланаца. Монтирамо беле до тачке снега с прстохватом соли и резерве.

Победили смо жуманце заједно са шећером до беле боје. Додајте омекшали путер и наставите да тучете док се не интегрише.

Онда уграђујемо просејано брашно са квасцем и помешајте шпатулом.

Коначно, укључујемо ведро до снега које смо резервисали, обавијајућим покретима, да не би сишли.

Залијемо тесто у калупу обложеном пергамент папиром.

На тесто стављамо кришке јабуке, шири се по целој површини.

Ставили смо у рерну загрејано на 190 степени и кувати све док када палицом не избочемо центар не видимо да излази чисто. Отприлике један сат.

Смо расформирали и четка са џемом бресква врућа торта.

Више информација о рецепту