Папас алинас, типични рецепт из Шпаније
Кромпир је увек врло корисна и практична храна за било који рецепт. Стога сам вам данас донео врло типичан рецепт из Шпаније, посебно на југу. Реч је о традиционалном зачињени кромпир, врло сочно и свеже.
Кромпир представља а неопходна храна у било којој исхрани, а ако су кувани не дају много калорија. Они праћени украсом могу постати врло богата и здрава тапа.
Ингредиентес
- Кромпир.
- Лук.
- Јаје.
- Маслиново уље
- Сирће.
Препарацион
Овај рецепт је врло једноставан за направити и служи као стартер или као поклопац за свако неформално окупљање или кафану. Поред тога, пошто је кромпир куван, може да траје неко време, а ако вам још остане Пире кромпир.
Прво ћемо кромпир врло добро опрати под славином за воду како бисмо уклонили прљавштину. Ставићемо их у Екпресс пот прекривен водом и оставићемо да кључа 25 минута управо када пара изађе из вентила.
У исто време док се кромпир кува, ставићемо и јаја за кување, јер у овом рецепту игра улогу другог важног састојка.
Поред тога, исецкаћемо лук врло танка на врло малим квадратима, тако да кад их једете не примећујете толико велике и масне комаде.
Када се све припреми, сакупићемо све састојке у а бол а облачићемо је уљем, сољу и сирћетом. Текстура треба да буде глатка и да уље купа кромпир, али не претерано.
Више информација - Гратин пире кромпир, савршена пратња
Више информација о рецепту
Време припреме
Време кувања
Укупно време
Килокалорије по порцији 247
Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.