За доручак кифли од целог зрна без шећера. За доручак или међуоброк су врло богати и домаћи кифли.
Много су здравији, јер интегрално брашно садржи пуно влакана што је веома неопходно за наше тело и такође мењамо шећер за заслађивач у праху погодан за кување или било које заслађивач који волимо, ово одузима пуно калорија, семе лана је такође врло добро у влакнима и има пуно калцијума.
То су врло добри и једноставни кифли, правимо их код куће и много су здравији и можемо се препустити. Лимунову корицу такође можемо променити за наранџасту.
- КСНУМКС јаја
- 250 мл. обрано млеко
- 200 мл. сунцокретово уље
- 6 кашика заслађивача у праху
- 300 гр. интегрално пшенично брашно
- Корица лимуна
- 1 кесица квасца
- Сјеменке сезама
- У посуду бацамо јаја са заслађивачем, добро смо га победили.
- Додаћемо млеко, уље и корицу лимуна, све ћемо добро измешати, док се све добро не помеша.
- Додаћемо брашно са квасцем, мешаћемо га мало по мало, настављајући да мешамо док се брашно не интегрише.
- Припремићемо неке калупе за мафине. Ставићемо их на плех, напунит ћемо их око ¾ делова теста, а на врх ћемо ставити ланено семе.
- Увешћемо их у рерну на 160ºЦ или 180ºЦ, зависно од рерне, и оставићемо их док не буду спремни, око 15-20 минута, набостићемо их чачкалицом и кад изађу суви, биће спремни .
- Нека се охладе и биће спремни за јело.
- Били су врло добри, не морате их пуно остављати у рерни, да се не осуше превише.
- Да бисте их задржали и издржали неколико дана, ставите их у добро затворену лимену кутију и ако желите можете их замрзнути, а када желите само их морате извадити да се одмрзну, можете им дати и додир рерне за 5 минута и још су бољи.
- Изађу око 20 кифли.