Пуњени патлиџан Гратин

Пуњени патлиџан Гратин, врло комплетно јело које је врло добро. Као предјело или предјело, ово јело од патлиџана увек тријумфује јер је врло сочно и добро.

Јело које можемо припремити унапред, од једног дана до другог, узети на посао, а може бити и замрзнуто и тако припремљено за другу прилику.

У ово летње време патлиџани су врло добри, могу се пунити другим састојцима, Крему можете променити и само за сир и тако олакшати тањир.

Пуњени патлиџан Гратин

Аутор:
Тип рецепта: долазни
Сервингс: 4

Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 

Ингредиентес
  • 4 патлиџана
  • 500 гр. мешано млевено месо
  • КСНУМКС Цеболла
  • 150 гр. узимати здробљено или пржено
  • Со бибер
  • Уље
  • 1 лонац креме за кување
  • Рендани сир

Препарацион
  1. Да бисмо направили пуњене патлиџанима од гратина, прво ћемо упалити рерну на 180ºЦ.
  2. Патлиџане оперите и осушите, преполовите, ставите на плех, ставите на њих сол, бибер и мало уља и ставите у рерну на око 30 минута.
  3. Ставимо тигањ са добрим млазом уља, исецкамо лук и ставимо да се лови на крађу.
  4. Кад се поширају, додајте млевено месо, посолите и побиберите кад је месо кувано, додајте парадајз и пустите да се кува око 15 минута.
  5. Патлиџане вадимо из рерне, пустимо да се охладе. Кашичицом уклањамо пулпу од патлиџана и додајемо је заједно са месом.
  6. Патлиџане ставимо у извор, напунимо пуњењем које смо припремили, добро покривајући патлиџане.
  7. Покријте патлиџане кремом за кување и прелијте са довољно нарибаног сира.
  8. Ставили смо их у рерну на 200ºЦ, ставили у горњи део рерне, оставили док не буду гратинирани и златни.

 


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.