Ове недеље предлажем а Пита од кромпира и меса. Укусно јело где је укусна комбинација пире кромпира и меса, веома комплетно јело које ће се допасти целој породици.
Ова пита од кромпира и меса идеална је за припрему посебног јела, са пријатељима, са породицом. Може се припремити унапред и у последњем тренутку ставити у рерну и запећи.
Пита од кромпира и меса
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Платон
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 2 паковања пире кромпира или 1 к. оф пататос
- 500 гр. мешано млевено месо (говедина и свињетина)
- КСНУМКС Цеболла
- 150 гр. пржени парадајз
- 100 мл. бело вино
- Оригано
- Сол, бибер, уље
- Рендани сир
Препарацион
- Прва ствар ће бити припрема пиреа. Ако га правите сами, морате само да се придржавате упутства.Ако га припремамо код куће, кромпир оперемо и кувамо са кором у лонцу са доста воде и соли.
- Када је кромпир скуван, ољуштимо га, ставимо у чинију и изгњечимо, додамо парче путера и добро мешамо док не постане као пире.
- За припрему меса у тигањ ћемо ставити мало уља и продинстати веома ситно исечен лук.
- Када почне да добија боју, додајте месо и заједно добро пропржите, посолите и побиберите.
- Када је месо готово, додаћемо бело вино и оставити да одстоји неколико минута.
- Затим додамо парадајз и пустимо да се кува, додаћемо мало оригана ако волите, није потребно. Оставићемо да се кува док месо и сос не буду готови.
- У посуду за печење ставићемо слој пиреа.
- Покривамо другим слојем меса.
- Будите опрезни са овим последњим, морате га добро покрити.
- Ставимо мало ренданог сира са мало путера, ако желите.
- Ставићемо је у рерну док не порумени.
- И спреман да служи. Укусно.