Домаћи грумен, одличан за дечију вечеру

Нагетси су омиљена храна деце, са последичним бомбардирањем пржене хране и адитива садржаних у смрзнутој храни, посебно оне ове врсте.

Стога сам вам данас донео овај рецепт за домаћи нуггетс, где се користе свежа храна и адитиви или конзерванси, да би се одржала здрава исхрана у Нинос док још једу оно што воле.

Ингредиентес

• 1 пилећа прса.
• 3 кришки сира.
• 3 кришке нарезаног хлеба.
• 1/2 чаше млека.
• Со
• 1/2 малог лука.
• Брашно за премазивање.

За тијесто груменчића:

• 1 чаша брашна.
• 1/2 кашике млевеног белог лука.
• 1/2 кашичице тимијана.
• 1/2 слатке паприке.
• Со
• Млеко.

Препарацион

Да бисмо направили овај укусни здрави домаћи рецепт за грумен, прво што морамо да урадимо је исецкати лук а пилећа прса исећи на мале коцкице.

Касније, у а умутити стакло, ставимо лук и млевену пилетину и посолимо, 3 кришке сира, исечени хлеб и пола чаше млека и, све врло добро здробимо док не добијемо хомогено тесто. Ово тесто је веома лепљиво, па може бити тешко победити га.

Касније ћемо извршити похован груменова. Да бисмо то урадили, у посуду ћемо ставити све састојке које сам ставио и све ћемо добро промешати. На крају ћемо додавати млеко мало по мало док не добијемо благо лагану бешамел крему.

Узећемо порције теста и провући ћемо их кроз то тесто, а затим кроз брашно. Морате га обликовати рукама, саветујем вам да га мало поравнате како касније не би коштало пржење. Конкретно, волим да их једног дана замрзнем у замрзивачу, тако да се, када дође време за пржење, не распадне, мада га можете директно пржити.

Коначно, ако га замрзнете, морате га извадити из замрзивача у исто време када и ставите фритеза, тако да изгубе тврдоћу. Надам се да вам се свиђају домаћи груменчићи које сам направила посебно за малишане у кући.

Више информација - Крокети од пилетине, шунке и бешамела

Више информација о рецепту