Ближи се Божић, а с њим и породичне вечери и уживање у добром столу са пријатељима. Ови овсени колачићи савршени су уз добру шољу кафе или чоколада за најмлађе. Једноставни су за припрему, чак можете тражити да вам деца помогну да их припремите, јер тешко да су сложена.
Рецепт који сам данас припремио је најосновнији, али ако желите, можете додати још неких састојака који ће му дати ваш посебан печат. Овсене пахуљице лако прихватају чипс од чоколаде, комадићи орашастих плодова попут лешника или бадема. Једном када их пробате, сигурно ћете поновити са овим укусним овсеним кексима. Прелазимо на посао!
Овсена каша
Овсена каша
Аутор: Тони Торрес
Кухиња соба: шпански
Тип рецепта: Десерти
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 100 гр пецива брашна
- 230 г овсених пахуљица
- 150 гр смеђег или трске шећера
- 2 јаја Л.
- ½ кашичица прашка за пециво
- 150 мл девичанског маслиновог уља
- 1 кашика есенције ваниле
- прстохват соли
Препарацион
- Прво ставимо суве састојке у велику посуду једну по једну.
- За почетак стављамо зоб, а затим брашно и добро мешамо.
- Затим додамо прашак за пециво и прстохват соли и поново мешамо.
- На крају додамо смеђи шећер и мешамо без превише мешања.
- Сада у посебној посуди помешајте јаја са уљем и есенцијом ваниле.
- Добро измешајте и када добијемо хомогено тесто додајте у посуду са сувим састојцима.
- Лопатом добро уграђујемо све састојке, није потребно дробити или тући.
- Угрејемо рерну на око 180 или 200 степени, у зависности од снаге ваше рерне.
- На пладњу рерне припремамо лист папира за печење.
- Уз помоћ кашике узимамо мале порције теста и правимо куглу.
- Стављамо га на послужавник и пажљиво мало згњечимо да га обликујемо.
- Ставили смо плех у рерну на око 12 минута, или док не видите да су ивице златне.
- Једном спремни, оставили смо колачиће да се охладе на решетки рерне.
- Када се потпуно охладе, завршиће очвршћавање.