Наранџасти бисквит са пуњењем јагода и чоколадним премазом

Волим грицкалице у пратњи доброг Домаћа торта, посебно сада када дође хладноћа и желите да укључите рерну. Торта коју вам данас доносим једна је од оних коју можете да направите у било ком тренутку, чак и када се жури, јер је врло лака и увек има добар резултат.

Најбоља ствар код ове торте је што признаје бројне варијације. У њу сам ставио орахе у праху, али можете их заменити корицом лимуна, поморанџом или нарибаним кокосом, на пример. Пуњење и прелив су такође необавезни јер је и сама торта већ добра, па ако журите јер стижу гости или шта већ, можете је послужити такву каква јесте и биће укусна. Хајде, престаћу да причам ... Кренимо са рецептом!

Ингредиентес

• 250 гр брашна
• 250 грама шећера
• КСНУМКС јаја
• 1 јогурт од ваниле
• 1 кесица хемијског квасца
• 100 гр сунцокретовог уља
• 1 кашичица ораха у праху
• прстохват соли

За пуњење

• пекмез од јагода

За покриће

• 1 таблета млечне чоколаде

Елаборатион

Почећемо са загревањем рерне на 180ºЦ са загревањем и спуштањем. У чинији ћемо три минута тући јаја и шећер са неколико шипки. Додајте јогурт, орахе у праху и уље, поново туците неколико секунди.

Затим ћемо додати просејано брашно, квасац и прстохват соли. Поново смо тукли, тек толико да се састојци добро измешају. Смешу смо већ направили, сада морамо само подмазати калуп и сипати тесто, пећи ћемо отприлике 40 минута.

Када буде спремно, оставићемо га у калупу 10 минута, а затим пустимо да се охлади на решетки. Кад је хладно отворићемо га на пола и напунити џемом од јагода. Чоколаду отопимо у баин-марие, ставимо торту на решетку и прелијемо је чоколадом. На крају ћемо је ставити у фрижидер на 15 минута да чоколада постане тврда. Ако се жури, можете га ставити у замрзивач на 5 минута.

Рачуни

• Печем га стављањем тигања на решетку, постављену тачно у средину рерне са загревањем горе-доле.
• Нећете имати рерну до краја!
• Најбоље је што су састојци собне температуре. Ако су јаја и јогурт били у фрижидеру, можете загрејати мало воде и ставити их унутра да изгубе мало хладноће.
• Једна кашика уља еквивалентна је 15 гр. приближно, тако да 100 гр. било би нешто више од 6 и по кашика.

Више информација - Спирале са сосом од креме и сира, брза вечера за децу

Више информација о рецепту