Састојци:
200 г чоколаде у шољици
200 г путера
1 фонтана у облику срца
КСНУМКС јаја
100г шећера
1 кашичица есенције ваниле
Припрема:
Отопите чоколаду са путером на лаганој ватри да добијете хомогену крему. Оставити да се охлади. Жуманца умутити са шећером и ванилијом док не постану глатку и мекану масу и додати у претходну чоколадну крему. Беланца ставити у снег и све сјединити. Ставите на тањир, најбоље у облику срца, и кувајте на 160º Ц 25 минута. Оставите да се охлади у рерни и украсите чоколадним мусом.