Крема од ваниле, једноставан традиционални десерт за припрему, за само 30 минута имамо укусну домаћу крему. Користио сам есенцију ваниле, али можете зрно ваниле.
Крема од ваниле идеалан је десерт за после оброка са пријатељима или породицом. Изгледаћете врло добро и свидеће вам се. Ова крема, осим јаја, згусне се са мало кукурузног брашна (Маизена) и тако уклонимо мало жуманца.
Ако вам се свиђају, можете их попратити са колачићима, они се одлично слажу са кремом.
Крема од ваниле
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Десерт
Сервингс: 6
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- КСНУМКС жуманца
- ¾ литра млека
- 1-2 кашичице есенције ваниле
- 150 гр. шећера
- 2 кашике кукурузног скроба
- Цимет у праху
Препарацион
- У посуду ставимо жуманца, шећер, пола чаше млека, остатак оставимо и кукурузни скроб, добро смо истукли док се све добро не измеша.
- Ставимо лонац да се греје са преосталим млеком и ванилијом, ставићемо га на умерену ватру, кад почне да кључа уклањамо га са ватре, уградит ћемо га мало по мало и без престанка мешања смеше јаја тако да се не постављају и мешају.
- Након што уградимо млеко и помешамо, вратимо све у шерпу и ставимо на ватру, оставићемо је на лаганој ватри и без престанка мешања док се не почне згушњавати, не мора да кључа, ако крема не може се исећи.
- Кад се згусну, склонићемо их са ватре, смешу ставимо у посуде са кремом, пустимо да се загреје и ставимо у фрижидер док не охладе.
- Кад кренемо да служимо, поспите са мало цимета.
- И биће спремни за јело !!!