Кастиљска супа (супа од белог лука)

Сопа Цастеллана (чорба од белог лука)

Лако, брзо и веома бриљантно. Кастиљанска супа То је једна од најједноставнијих и најукуснијих ствари, упркос малобројним састојцима, наше гастрономије.

За оне који не знају шта да вечерају, за прво јело па за викенд добро месо... ова супа је увек савршена.

Лако, брзо и веома бриљантно. Кастиљанска супа је једна од ствари једноставније и укуснијес, упркос малом броју састојака, наше гастрономије.

За оне који не знају шта да вечерају, за прво јело и за викенд добро месо... ова супа је увек савршена.
Рецепт је осмишљен за двоје (вишак).

Састојци: 

  • 4-5 кришки хлеба
  • КСНУМКС јаја
  • 2-4 кришке шунке Серрано
  • 6 бели лук
  • КСНУМКС литра воде
  • 1 1/2 коцке месног бујона
  • слатка паприка
  • маслиново уље

Припрема:

Ми браон (мало по мало, уз врло малу топлоту) бели лук. Стављам их целе, мада пресечене на пола, да пусте више укуса. Такође можете ставити ламинат.

Када почну да постају мало златни (пазите да их не загоре) додамо шунку исећи на ситно, склонити са рингле и додати кришке хлеба (ако је тврд, боље, а ако није, послужиће и багет или векна).

Натапамо хлеб у уљу (усисати) и посути паприком.

Вратимо на ватру (увек ниско-средње) и додамо воду и коцку бујона. Имамо у пламену око 10-15 минута.

Додамо јаја, пазећи да се не разбију, али без компликација. У зависности од јачине ватре, у а највише два минута ће бити спреман.

Такође, ако волимо да је супа мало гушћа, можете додати још јаја и распрсне га када бело стане.

Уживати!

Више информација о рецепту

Сопа Цастеллана (чорба од белог лука)

Време припреме

Време кувања

Укупно време

Килокалорије по порцији 290

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.