Златно печена

Печена риба може решити брзу и укусну вечеру. Увек имам рибу коју печем у замрзивачу, највише волимо ораде или бранцине.

Ниво тешкоће: Лако

Време припреме 30 мин. ца.

Састојци:

• 1 велика орада
• 2 кромпира
• КСНУМКС чена белог лука
• Першун
• Бели бибер
• со
• Маслиново уље

Разрађивање:

Огулите кромпир и кувајте га у сланој води. Морате их учинити "ал-денте" не баш меканима.
Ставите рибу на чисту вагу и отворите је на пола на плеху, зачините сољу и бибером. Помешајте уље са млевеним или згњеченим белим луком у малтеру и млевеним першуном у чаши, поспите га рибом. Ставили смо је у рерну на 200º.

Када је бела риба спремна извадимо је, попрскамо сосом (ако желимо још соса можемо додати мало слане воде) и додати кромпир да све заједно заврши. За још 5 минута на роштиљу имамо га спремног за јело.