Зашто увек понављати исту салату? Можемо бирати између бројних зелених листова, поврћа и воћа за допуну салате. У ово доба године ендивија постаје краљица наших салата. Избори лагана али заситна захваљујући високом садржају влакана.
Да би ендивија била главни јунак, ове недеље вам представљам једноставну салату са луком, ораси и семенке као прилози. Можете га представити класичним преливом или му додати медени винаигрет. У твојим рукама остаје ...
Салата од ендивије и сувог воћа
Сезона је ендивије. Тако да не можемо да смислимо ништа боље него да направимо ову салату од ендивије и ораха да покрене ваш оброк.
Аутор: Марија
Тип рецепта: Предјело
Сервингс: 2
Ингредиентес
- ¼ ендивија
- 1 млади лук
- 1 шака ораха
- 1 шака боровница
- 1 шака семена бундеве
- Облачење
Препарацион
- Ендивију очистимо под славином хладне воде и добро је оцедимо. Сушимо га крпом и стављамо на комаде као основу наше салате.
- После уграђујемо власац јулиеннед.
- За крај додајемо орахе и семе бундеве.
- Зачините винаигретом класична или једна од меда и сенфа ако желимо да јој дамо посебнији печат.
Будите први који ће коментарисати