Припремићемо укусну и здраву лагану торту од сира и јабука како би сви дијабетичари могли да уживају у издашној порцији веома слатког укуса без лишавања.
Састојци:
5 јабуке
500 грама несланог младог сира
1 кашичица заслађивача
2 јасно
1 кашичица екстракта ваниле
цимет у праху, за посипање (опционо)
Припрема:
Огулите јабуке и уклоните унутрашњост и семенке. Скувајте их у шерпи са водом, па уклоните део течности и изгњечите виљушком, али без потпуног отапања.
Затим подмажите посуду за печење путером и прекријте је слојем јабука. Посебно у чинију ставите свјежи сир, беланца, заслађивач и ванилију, лагано промешајте и овај препарат распоредите по јабукама. Пеците у умерено загрејаној рерни 35 минута. На крају извадите торту, оставите да се охлади, а затим је извадите из калупа. Ако желите, можете га посути циметом у праху.