- 250 грама гриза
- Брашно потребна количина
- Соли по укусу
Процедура
Скувати гриз у води и соли, након што се охлади, додаје се брашно док се не створи постојана смеша. Затим се направе неки фини хоризои, исеку у облик и кувају у лонцу са кључалом водом, када испливају на површину већ су тамо.
2 коментара, остави свој
КОЈЕ СЕ БРАШНО КОРИСТИ ЗА СЕМОЛЕ ГНОЦИЕС?
Желео бих да рашчистим да СЕМОЛА ИМА ГЛУТЕН, НЕ КОРИСТИ СЕ ЗА ЦЕЛИЈАКЕ. ИМАО САМ ИМ МЕСЦЛА ДЕХАРИНА ПРИКЛАДНУ ЗА ЦЕЛИАЦИЈЕ ВОЛИМ ТЕ И ТО ЈЕ КОРИСТИМ 1 КИЛО Пиринчаног брашна помешан је са 650 грама кукурузног шкроба или кукуруза, а гнокуи или задње маске праве се од те мескле.