Цхоризос у белом вину. Данас доносим једноставан и укусан рецепт, одличан ражањ или тапу, то је класика за ове летње дане. може се обавити са фини цхоризо или цхисторра.
У било којој траци можемо наћи ову тапу, али прављење код куће не значи ништа и врло су укусне. Морамо само да пронађемо добар цхоризо, то могу бити мале или велике кобасице и исећи их на комаде. Преостало је само додати капљицу белог вина и то је то. Врло једноставно јело, које може бити за ужину или као предјело.
Ражањ домаћег цхориза. И не пропустите хлеб !!! Ова тапа се не може јести без доброг комада хлеба.
Цхоризос у белом вину
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Предјела
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- Цхоризос или цхисторра 300 гр.
- 1 мала чаша белог вина 150 мл.
- 1 ловоров лист
- 1 цртица маслиновог уља
Препарацион
- Да бисмо припремили ово јело од хоризоса у белом вину, прво смо исекли цхоризос на комаде залогаја ако су велики, можете и цхисторра, који је мало финији и врло је добар за прављење предјела.
- Припремамо тигањ са врло мало уља, ставићемо га на умерену ватру. Када је вруће додамо комаде цхоризо, пустимо их да се кувају тако да пусте мало уља и тако нису толико масни. Потом гасимо ватру.
- Једном када подигнемо топлоту, морамо само да поруменемо цхоризо са свих страна, а затим додамо ловоров лист и чашу белог вина. Пустили смо да алкохол испари.
- Пустили смо да се све заједно кува 5 минута на умереној ватри, тако да цхоризо поприма укус вина. И спремни !!!
- Уживајте у овим укусним кобасицама са белим вином !!!