Омлет од блитве и сира

Омлет од блитве и сира, једноставно и брзо јело за припрему, идеално за лагану вечеру. Јело са поврћем и додавањем сира даје му још пријатнији укус.

Колико кошта јести поврће, морате смислити како га увести, мада мислим да је лакше дати поврће малим него великим, велика се не да тако лако преварити. Ова плоча од омлет од блитве са сиром је идеалан, на овај начин ћете лакше јести овај омлет од блитве.

Са блитвом можемо направити много различитих рецепата, идеални су и за гулаше и варива.

Штампа

Омлет од блитве и сира

Аутор: Монтсе

Тип рецепта: тортиља

Сервингс: 2

Време припреме:  КСНУМКС м

Време кувања:  КСНУМКС м

Укупно време:  КСНУМКС м

Ингредиентес

• 1 гомила блитве
• КСНУМКС јаја
• 50 гр. рендани сир
• 1 млаз уља
• со

Препарацион

1. Блитву ћемо прво очистити. Листове оперемо уклањањем праменова, исечемо их на мале комаде. Затим ћемо блитву кувати неколико минута, може се скувати у микроталасној пећници или на пари, само да би биле мекше и биле боље у омлету.
2. Ставили смо 4 јаја у чинију, истукли. Додајте нарибани сир, блитву и мало соли ако желите, у зависности од сира неће вам требати соли. Све смо добро истукли, можете додати мало беланаца, тако да добар омлет остане без толико жуманцета.
3. Ставимо тигањ на средњу ватру са неколико капи уља, када се загреју додамо сву смесу са тортиљама. Пуштамо га да се кува све док не видимо да почиње да се згушњава и да се све скупило око њега, окрећемо се, пуштамо да заврши кување до тачке која се свима допада.
4. Извадимо тортиљу, ставимо је на тањир или тањир и одмах послужимо. Топло је јако добро јер се сир отопио и веома је добар.

3.5.3226