Лосос у сосу са шунком

Лосос у сосу са шунком, брзо и једноставно јело за припрему, комплетно јело које вреди и једно јело ако га попратимо поврћем.

Лосос је богата масна риба са добрим здравим мастима. Од лососа можемо припремити укусна јела која се брзо припремају.

Лосос у сосу са шунком

Аутор:
Тип рецепта: Риба
Сервингс: 4

Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 

Ингредиентес
  • 4 кришке лососа
  • 150 гр. тако шунка
  • ½ лук
  • 6 кашике брашна
  • 150 мл. бело вино
  • 150 мл. рибље чорбе или воде
  • КСНУМКС прстохват соли
  • Маслиново уље
  • 1 прстохват бибера

Препарацион
  1. За припрему лососа у сосу са шунком, прво добро очистимо лососа од крљушти и осушимо.
  2. Посолите комаде лососа, ставите брашно на тањир и пропасирајте комаде рибе.
  3. Ставимо тигањ или широку шерпу на ватру са млазом уља на јакој ватри.
  4. Пропасирајте комаде лососа, попржите са обе стране и уклоните их и оставите са стране.
  5. У исти тигањ сипамо још мало уља, додамо половину лука исеченог на веома ситно.
  6. Када је лук поширан, додајте коцкице шунке, пропржите, додајте чашу белог вина, оставите да се алкохол смањи пар минута, па додајте рибљу чорбу и ако немате, можете додати воде или куповну. рибља чорба.
  7. Пустите да кува око 5 минута.
  8. Додајте комаде лососа у сос и оставите да кува око 10 минута. Померићемо тепсију да се сос згусне. Ако волите гушће, додајте мало брашна или скроба и сос ће се везати.
  9. Служимо комаде лососа уз сос и такос шунке. Може да буде и уз поврће.

 


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.