Овде ћу вам показати, а иновативан десерт, једноставан за припрему и здрав; идеално за најмлађе у кући, где ћете камуфлирати врло здраво поврће.
Састојци:
200 г. бундева
2 шоље обраног млека
шећер или заслађивач по укусу
1 кашика кашике ваниле
1 кашика кашике лимунова корица
1 кашика кашике џем од брескве
Процедура :
Оперите тиквицу са пуно воде, ољуштите и пеците (или кухајте на пари) док не омекша. Уклоните и направите са пиреом. Поред тога, умутите јаја и додајте их у пире од бундеве. Затим додајте млеко и добро измешајте. Додајте ванилију, шећер и корицу лимуна.
Смешу распоредите у калупе, претходно подмазане биљним спрејем. Калупе ставите у извор и кувајте у рерни у баин-марие-у, на умереној ватри. Уклоните и једном хладите, одмотајте га.
Растворити џем у кипућој води и њиме украсити флан.