Швајцарска блитва, врло једноставно јело од поврћа и јаја. Брзи рецепт за припрему идеалан за лагану и здраву вечеру.
Не знам да ли сте пробали блитву у кајгану пошто такву блитву нисам много видео. Истина је да су веома добри и да је то начин да их искористите. Понекад продају ове прелепе букете блитве, а пошто их морате одмах појести, морате пронаћи начине да их поједете.
Припремам их код куће кувана са кромпиром или паприком, Али пошто сам имао доста блитве са једним делом направио сам их кајгане и истина је да су добре, сигуран сам да ће вам се много допасти.
Швајцарска блитва
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Вердурас
Сервингс: 2
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 букет блитве
- КСНУМКС јаја
- Уље
- со
Препарацион
- За припрему овог јела од кајгане од блитве прво ћемо добро опрати млевену блитву и извадити конце из дебла.
- Листове и стабла блитве исечемо на мале резове.
- Хајде да скувамо блитву. Ако имате пару, ставићемо их у шерпу и то на лонац са мало воде, па ћемо их кувати на пари и не узимају толико воде. Када се скувају, вадимо и резервишемо.
- Ставимо пар јаја на тањир, умутимо их без мућења, додамо неколико куване блитве и мало соли.
- Ставимо тепсију са мало уља, додамо смесу од јаја и блитве. Мешамо га и сиримо док не оставимо како нам се свиђа. И поново понављамо операцију да направимо још једну швајцарску блитву.
- Ово јело можемо попратити са мало ренданог сира, то му даје веома добар штих.
- И спремно за јело !!!