Маринирана пилетина, одушевљавају, похована пилетина је богата и веома сочна а ако је маринирамо још боље. Припрема ових пилећих тракица идеална је за јело деце или одраслих, јер се најбоље праве са комадима пилетине без костију, а најбољи део су прса.
Знам да многи од вас не воле да једу похану или пржену храну, али нису толико лоша, само не морате да их злоупотребљавате. Најбољи начин да их припремите је да их испржите на доста уља и јако вруће, тако ће се брзо пржити и неће попримити много уља.Када се испрже стављамо их на пергамент папир да пусте вишак уља. На овај начин уопште нису масни и веома добри. За децу је одлично јело.
Маринирана пилетина
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Царнес
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 2 пилећа прса
- КСНУМКС јаја
- 2 каранфилића белог лука
- Оригано
- чили
- Слатка или љута паприка
- Брашно
- Мрвице хлеба
- со
- Маслиново уље
Препарацион
- Да бисмо направили маринирану пилетину, почињемо тако што припремамо маринаду, у чинију ставимо јаја, оригано, бибер, паприку, со и сецкане чен белог лука.
- Све смо јако добро победили.
- Очистимо пилетину од коже и масти, исечемо прса на траке.
- Пилеће траке стављамо у посуду заједно са маринадом. Остављамо да се маринира неколико сати, или ако га припремате ноћу за следећи дан. У другу посуду ставићемо презле.
- Можете, ако желите, траке прво увући у брашно.
- Тигањ са доста уља ставимо на средњу ватру, када је јако вруће додаћемо похане пилеће траке. Запржићемо их са свих страна и када порумене извадимо их, ставићемо тањир са масним папиром и на њега ставити комаде пилетине да пусте уље.
- Служимо, спремни за јело!!!