Vezë të fërguara me kërpudha, karkaleca deti dhe proshutë

Vezët e fërguara na ftojnë të luajmë me përbërësit; kërpudhat, krustacet dhe perimet janë ndër përbërësit më të zakonshëm në përgatitjen e tij. Ai që përsëritet më shumë në shtëpi është padyshim ai vezë të fërguara me kërpudha, proshutë dhe karkaleca deti; një kombinim i thjeshtë dhe i hollë në të njëjtën kohë.

Nuk ka sekrete për të bërë një përplasje të mirë; thjesht keni një lëndë të parë të mirë dhe përdorni aromat e duhura për të rritur aromën e saj. Veçanërisht më pëlqen të shtoj vezë nga zjarri dhe se kjo gatuhet me nxehtësinë e mbetur; Në këtë mënyrë, ajo nuk vendoset aq shpejt dhe ne marrim një rezultat më të butë dhe më të lëngshëm për shije. Nëse ju pëlqen rezultati, provoni edhe kunguj të njomë ose fasule, shumë të shëndetshme!

Përbërësit

Për 2 persona

• 1 karafil hudhër
• 125 g kërpudha të prera në feta
• 25 g karkaleca
• 1 grusht kubikë proshute
• 2-3 vezë
• Kripë
• Piper i bluar
• Vaj ulliri
• majdanoz

përpunim

Ne prerë hudhër të prerë dhe skuqim në vaj. I lëmë të skuqen dhe i heqim para se të fillojnë të digjen.

Në të njëjtën tigan, kaurdisni kërpudhat deri në tender.

Pastaj, shtojmë proshutën dhe karkalecat dhe lëvozhgat e qëruara për disa minuta në mënyrë që aromat të integrohen.

Në fund, ne përfshijmë vezët e rrahura dhe sezonin. E heqim tiganin nga zjarri dhe me nxehtësinë e mbetur e lëmë vezën të gatuhet, ndërsa trazojmë përzierjen.

Shërbejeni menjëherë, duke vendosur sipër hudhrën e skuqur dhe duke spërkatur pak majdanoz i copëtuar.

Më shumë informacion - Kungulleshkat e sautuara

Më shumë informacion në lidhje me recetë