Gjëja e mirë për të zbuluar receta të reja, të lehta në stomak dhe të shpejta dhe të lehta për t’u bërë është që ne menjëherë t'i vëmë në praktikë për t'i sjellë këtu. Këto lloje të recetave janë pritur shumë mirë nga ju, dhe tani, në verë (të paktën këtu në Spanjë është dhe është shumë e nxehtë), ne nuk duam të hamë gjëra shumë të nxehta dhe as nuk duam të shpenzojmë shumë koha në kuzhinë duke bërë një drekë ose darkë të bollshme.
Kjo është arsyeja pse ne jemi 100% të bindur që do ta pëlqeni këtë recetë ... Duhet ta provoni!
- 500 gram brokoli (i gatuar më parë)
- 150 gram djathë çedër (në kubikë)
- Vezë 3
- 200 ml qumësht
- Vaj ulliri
- Kripë për shije
- Çikë piper i zi i bluar
- Gjëja e parë që do të bëjmë është gatuaj brokolidhe nëse nuk e kemi të gatuar. Do të jetë e mjaftueshme për ta shtuar atë në një tenxhere, me ujë që e mbulon plotësisht dhe kripë. Ne ziejmë përafërsisht 5 minutat.
- Ndërkohë, ne do të shtrijmë vaj ulliri në enën që do të përdorim për tortën tonë me brokoli. Në këtë mënyrë, ne sigurohemi që ajo të mos ngjitet në mure dhe mund ta heqim atë për plating të lehtë.
- Gjëja tjetër do të jetë për të marrë një bol y shtoni 3 vezët, 200 ml qumësht (ne kemi përdorur gjysmë të skremuar normal), a majë kripe si piper i zi i bluar. Ne rrahim mirë derisa të marrim një përzierje homogjene.
- Kur brokoli të ketë zierë, ne do ta fusim atë në enë në mënyrë të barabartë dhe pastaj shtojmë përzierjen e mëparshme që kemi rrahur në tas. Gjëja e fundit që do të shtojmë do të jetë taqitot e djathit çedër. Ne do t'i shpërndajmë mirë në të gjithë enën (jo vetëm në sipërfaqe, por edhe brenda).
- Dhe gjëja e fundit do të jetë prezantimi i tij në mikrovalë, në fuqi të plotë, rreth 15-17 minuta.
- Dhe gati!