Sot ne paraqesim një recetë ideale për të gjithë audiencat: nga më i vogli tek më i rrituri. Isshtë një mënyrë ndryshe për të ngrënë mish pule dhe shumë më vizuale dhe argëtuese, veçanërisht për djemtë dhe vajzat. Nëse doni të dini se cilët përbërës i kemi përdorur receta jonë për topa pule të skuqura dhe si i kemi përzier përbërësit, vazhdoni të lexoni pjesën tjetër të artikullit
Janë 100% shtëpi!
Topa pule të skuqura
Topat e pulës së skuqur janë ideale për tapas dhe ushqime të lehta.
Author: Carmen Guillen
Kuzhina: Spanjisht
Lloji i recetës: Tapas
Shërbime: 4-5
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 500g gjoks pule
- 3 feta proshutë
- 1 lugë çaji pluhur hudhër
- 1 filxhan bukëpjekje plus dy lugë gjelle
- Kripë dhe piper
- Vezë 3
- 1 filxhan miell gruri
- Vaj ulliri
Preparación
- Si hap i parë, do ta grijmë pulën së bashku me proshutën, me ndihmën e një mikseri ose copëtuesi. Në këtë hap do të shtojmë piper i zi dhe kripë të shijojë.
- Ne do të kapim nje tas në të cilën do të shtojmë njërën nga vezët, lugën e gjellës pluhur hudhër dhe dy lugët e bukës. E gjithë kjo e përzier mirë me mishin e pulës dhe proshutën që më parë e kemi shtypur. Duhet të kemi një masë të trashë me të cilën ne do të bëjmë topat tanë.
- Sapo të bëhet, secili do të kalojë përmes një pllake që do të përmbajë miell, më vonë nga një tjetër që do të përmbajë dy vezë të rrahura dhe së fundmi për një pllakë të tretë në të cilën do të kemi therrime buke.
- Kur kemi topat tanë të pjekur mirë, Do t’i skuqim në një tigan për rreth 5 minuta me vajin e ullirit në temperaturë të lartë. Sapo të skuqen, do t'i vendosim në një pjatë me disa peceta letre thithëse për të hequr vajin e tepërt.
- Dhe gati!
Notas
Për të shoqëruar topat e pulës kemi zgjedhur një vezë të skuqur por ju mund të bëni një salcë të butë ose disa brava patatash. Janë të shijshme!
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 375