Thjerrëzat me presh dhe karotë

Thjerrëzat me presh dhe karotë

A e ndryshoni mënyrën tuaj të gatimit gjatë verës? Pavarësisht rritjes së temperaturave në shtëpi ne vazhdojmë të kënaqemi merak bishtajore si kjo që po propozoj sot: thjerrëzat me presh dhe karotë. Dhe është se një zierje me thjerrëza është një alternativë e shkëlqyer në çdo kohë të vitit ose të paktën është për mua.

E thjeshtë, kështu është kjo zierje. A perime të skuqura baza e qepës, specit, preshit dhe karotës bëhet protagonist i kësaj pjate, pa nënvlerësuar, natyrisht, thjerrëzat dhe patatet. Nuk do t'ju duhet më përbërës, megjithëse një lëng i mirë me perime do të përmirësojë gjithmonë zierjen.

Më është dashur saktësisht një orë për të përgatitur këtë pjatë dhe kam zgjidhur ushqimin e dy ditëve. Mendoj se shpërblehet, nuk jeni dakord? Provojeni dhe inkurajoni luani me erëzaJu nuk keni pse të ndiqni udhëzimet e mia në letër.

Receta

Thjerrëzat me presh dhe karotë
Zierjet me perime shijohen në çdo kohë të vitit. Kjo thjerrëz me presh dhe karotë është shumë e thjeshtë dhe një aleat i shkëlqyer për të kompletuar menunë javore.

Author:
Lloji i recetës: perime
Shërbime: 4

Koha e Përgatitjes: 
Koha e GATIMIT: 
Koha totale: 

Përbërësit
  • 200 gr thjerrëzat pardina (i kam vënë të njomet 4 orë më parë)
  • 3 lugë vaj ulliri
  • 1 qepë të kuqe
  • 1 spec jeshil
  • Pepper spec i kuq
  • 2 zanahorias
  • 4 presh te medhenj
  • 2 patate të mesme
  • Supë perimesh (ose ujë)
  • 3 lugë salcë domate
  • P lugë çaji spec i ëmbël
  • Një majë speci të nxehtë
  • P lugë çaji shafran i Indisë
  • Kripë dhe piper
  • 1 fletë dafine

Preparación
  1. Presim qepën, speci, karota dhe preshi, i vogel. Mund ta bëni me helikopter nëse është më komode për ju.
  2. Ngrohni vajin e ullirit në një tenxhere dhe ne skuqim perimet gjatë 10 minutave.
  3. Ndërkohë qëroni dhe prisni patatet në kubikë.
  4. Pas dhjetë minutash, shtoni patatetI rregullojmë me kripë dhe piper dhe i skuqim edhe për disa minuta, duke i përzier herë pas here.
  5. atëherë shtojmë thjerrëzat dhe mbulojeni bujarisht me lëngun e perimeve.
  6. Shtojmë domaten, erëza dhe gjethe dafine. Përziejini dhe rrisni zjarrin që të ziejë.
  7. Pasi të vlojë, ulni zjarrin, mbuloni tiganin dhe gatuajmë në zjarr mesatar koha e nevojshme që thjerrëzat të jenë të buta. Në rastin tim ishte 38 minuta.
  8. Thjerrëzat me presh dhe karotë i shërbejmë të nxehta.

 


Përmbajtja e artikullit i përmbahet parimeve tona të etika editoriale. Për të raportuar një gabim klikoni këtu.

Bëhu i pari që komenton

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.