Thjerrëza shtëpie

Ne jemi në Java e Pashkëve, çfarë data më e mirë për të botuar disa receta tradicionale që të gjithë bëjmë në shtëpi por që secili prej nesh jep prekjen tonë të vogël që i diferencon ato. thjerrëza shtëpiake është një shembull i mirë për ta shpjeguar atë: në të gjitha shtëpitë bëhen thjerrëza shtëpiake, por asnjë nuk ka të njëjtën shije si tjetra. Disa njerëz shtojnë karafil, të tjerë dafinë, të tjerët i bëjnë me kunguj të njomë dhe karota, dhe të tjerët thjesht me patate ...

Shpresoj ta vini në praktikë këtë recetë, për të parë nëse vëreni ndryshimin nga ato që bëni në përgjithësi.

shtyp

Thjerrëza shtëpie

Thjerrëza shtëpie, një recetë e përsosur tradicionale për këto ditë të Pashkëve.

Author: Carmen Guillen

Kuzhina: Tradicionale

Lloji i recetës: perime

Shërbime: 4-5

Koha e Përgatitjes:  10 m

Koha e GATIMIT:  35 m

Koha totale:  45 m

Përbërësit

• 300 gram thjerrëzat
• 1 korizo
• 1 Tomate
• 1 spec jeshil
• 1 Cebolla
• 5 dientes de ajo
• 1 tabletë e Avecrem
• Lugë çaji paprika e ëmbël
• Vaj ulliri
• Karafil (për shije)
• Kripë për shije

Preparación

1. Ne pastrojmë domate, piper dhe qepë, dhe ne e prerë atë në dy ose tre pjesë; ne shpëlajmë dafinë dhe chorizo, të cilave u bëjmë disa prerje të vogla në mënyrë që të lirojë yndyrën e saj dhe i hedhim të gjitha në tenxhere.
2. Shtojmë më pas pilulën e avecrem, spec i ëmbël dhe pak nga vaj ulliri.
3. Ne mbulojmë gjithçka me ujë dhe e vendosim në një zjarr të shpejtë. Ndërsa shpëlajmë thjerrëzat pak dhe kur uji të vlojë i shtojmë. TE mes zjarri do t’i lëmë me 30 minuta
4. Gati për 4-5 persona për të ngrënë me këtë recetë!

Notas

Mund ta shtoni kungull i njomë, karrota, patate, etj., Për ta shoqëruar.

Informacion ushqyes për racion

kalorive: 375

3.2.2925