Ka nga ata që me ardhjen e verës heqin dorë nga supat, merakët dhe pjatat e tjera të nxehta. Nuk është çështja ime. Kohët e fundit po e përgatisja këtë Supë me qiqra dhe makarona orzo në shtëpi dhe nuk do të vonojë shumë për t'u përsëritur. Isshtë një supë shumë e plotë dhe rikuperuese që trupi e vlerëson në çdo kohë të vitit.
Supa përmban përveç përbërësve të dukshëm, një numër të mirë perimesh. Këtë herë ata kanë qenë qepë, karota dhe selino ata që janë përgjegjës për plotësimin e pjatës, por mund të kemi zëvendësuar selino me presh ose lulelakër, ndër të tjera. Veryshtë shumë e thjeshtë për tu përgatitur, ju duhet vetëm pak kohë.
Supë me qiqra dhe makarona orzo
Kjo supë me qiqra, orzo dhe perime është shumë e plotë dhe rikuperuese. Ideale në çdo kohë të vitit.
Author: maria
Lloji i recetës: anëtarësim
Shërbime: 2
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 3 lugë vaj ulliri
- 1 qepë të bardhë, të grirë
- 3-4 karota të qëruara, të copëtuara
- 3 shkopinj selino, të copëtuar
- 2 thelpinj hudhre te grira
- 5 gota me lëng mishi perimesh
- 3 lugë lëng limoni
- Zest i limonit
- Majdanoz i copëtuar
- Kripë dhe piper për shije
- 1 filxhan makarona orzo
- 1½ gota qiqra të gatuara
Preparación
- Në një tenxhere ngrohim vajin dhe kaurdisni qepën, karota, shkopinj selinoje dhe thelpinj hudhre të grirë, derisa qepa të jetë transparente.
- Ne përfshijmë supë perime, lëng limoni dhe makarona lëvore dhe orzo. Sezoni me kripë dhe piper. Ne trazojmë dhe sjellim një çiban.
- Ne ulim temperaturën dhe gatuajmë në zjarr të ngadaltë 20 minutat.
- Shtoni qiqrat gatuar, përzierje, gatuaj 2 minuta më shumë.
- Supë me qiqra dhe makarona orzo të servuara me majdanoz të freskët të copëtuar sipër.
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 240