një supë e ftohtë me pjepër me proshutë, një fillestar i lehtë dhe i freskët, a pjatë e shëndetshme verore me fruta
Pjepri është një frut shumë i mirë dhe perfekt për ditët e nxehta, pasi përmban shumë ujë, shumë vitamina dhe pak kalori. Për të bërë këtë recetë, është më mirë të jesh i pjekur, kështu që ëmbëlsira e pjeprit dhe aromat e tjera janë një kombinim i mirë.
Supë e ftohtë me pjepër me proshutë
Author: Montse Morote
Lloji i recetës: Filluesit
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- ½ kilogram pjepër
- 5 lugë krem të lëngshëm
- Pak arrëmyshk ose piper i zi
- Pak kripë
- Rroje proshute të kuruara
- Vaj ulliri (opsional)
- Vermut i bardhë (opsional)
Preparación
- Ne ndajmë pjepërin dhe heqim farat, heqim disa topa me një lugë ose një lugë çaji dhe rezervojmë.
- Prisni pjesën tjetër të pjeprit në copa dhe vendoseni në një tas, me kremin, një majë arrëmyshk ose piper nëse dëshironi dhe pak kripë.
- Ne do të shtypim gjithçka, nëse na pëlqen kremi që është më i imët do ta kalojmë përmes kinezëve. Do ta shijojmë me kripë dhe do ta lëmë sipas dëshirës.
- Do ta lëmë në frigorifer për disa orë ose derisa të vijë koha për ta shërbyer, duhet të jetë shumë ftohtë.
- Kur shkojmë ta përgatisim, marrim disa gota ose në gota dhe do të vendosim disa topa pjepri që kemi rezervuar.
- E mbulojmë me kremin shumë të freskët dhe sipër do të vendosim disa shirita proshute, pak top pjepër dhe një pikim vaji nëse dëshironi.
- Nëse doni t’i jepni më shumë shije supës dhe nuk ka fëmijë, mund të vendosni disa lugë vermut të bardhë, është shumë mirë dhe i jep asaj një aromë tjetër.
- I zgjuar !!!