Speca të mbushura me mish dhe perime

Speca të mbushura me mish dhe perime, një pjatë e shijshme ideale si fillim. Ideale për të filluar një vakt apo darkë feste. Një pjatë e thjeshtë për t'u përgatitur me shumë shije.

Specat e pjekur janë shumë të mirë dhe japin shumë shije, kombinohen shumë mirë me mishin dhe perimet. Mund t'i mbushni edhe vetëm me perime dhe të mos i vendosni mishin.

Speca të mbushura me mish dhe perime
Author:
Lloji i recetës: Filluesit
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes: 
Koha e GATIMIT: 
Koha totale: 
Përbërësit
  • 4 speca zile
  • 500 gram mish i grire (mish derri-viçi)
  • 1 Cebolla
  • 1 spec jeshil
  • 1 kungull i njomë
  • 200 gr domate të skuqura
  • 150 ml. verë e Bardhë
  • vaj
  • Kripë
  • piper
  • 100 gr djathë i integruar
Preparación
  1. Për të bërë specat e mbushur me mish dhe perime, do të fillojmë duke larë specat, do të presim bazën e sipërme dhe do t'i zbrazim mirë që të mos ketë fara.
  2. Grijmë qepën, piperin dhe kungulleshkat, të gjitha perimet i presim shumë të vogla.
  3. Ngroheni një tigan të madh me një rrymë vaji, shtoni perimet dhe lërini të ziejnë për rreth 5 minuta.
  4. Kur te ngelen pak perimet, shtojme mishin e grire dhe e leme te gatuhet me perimet.
  5. Kur shohim që mishi ka ndryshuar ngjyrë shtojmë domaten e skuqur, e lëmë për disa minuta dhe shtojmë një gotë të vogël verë të bardhë.
  6. I hedhim kripë dhe piper.
  7. Provuam sofriton me mish, nese nevojitet ndonje perberes e korrigjojme.
  8. I mbushim specat me sofriton qe kemi pergatitur, 4 specat i hedhim ne tepsi furre, mbi cdo mbushje hedhim nga pak djathe te grire, mbi speca ose nga njera ane vendosim tapas ne menyre qe edhe gatuhet.
  9. E vendosim tavën në furrë për rreth 40-50 minuta ose derisa specat të marrin ngjyrë të artë.
  10. Dhe gati për të shërbyer !!!

 


Përmbajtja e artikullit i përmbahet parimeve tona të etika editoriale. Për të raportuar një gabim klikoni këtu.

Një koment, lëre tuajën

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet.

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Gisela dijo

    Më në fund një recetë më shumë për shije. Pa oriz apo perime të tjera.
    Ju faleminderit.