Thjerrëzat me patate dhe domate të thata
 
Koha e përgatitjes
Koha e GATIMIT
Koha totale
 
A ju pëlqejnë zierjet me bishtajore? Kjo thjerrëz me patate dhe domate të thata është shumë e thjeshtë por ka shumë personalitet. Provoni!
Author:
Lloji i recetës: perime
Kuzhina: Spanjisht
Shërbime: 4
Përbërësit
  • 1 qepë të copëtuar
  • 2 presh, të grirë
  • 1 piper zile jeshile, i grirë
  • Pepper piper i kuq, i copëtuar
  • 3 patate të qëruara dhe të prera në kubikë
  • 5 domate të thara, të grira
  • 1 lugë gjelle paste domate
  • 1 lugë çaji spec paprika nga La Vera
  • Një majë shafran i Indisë
  • Kripë dhe piper për shije
  • 250 g thjerrëzat
  • Supë pule
  • Vaj ulliri
Preparación
  1. Ngrohni 3-4 lugë vaj ulliri në një tenxhere dhe kaurdisni qepën, preshin dhe piperin në zjarr mesatar për 10 minuta.
  2. Më pas futim pataten, domatet e thata, domatet e koncentruara, erëzat dhe i përziejmë.
  3. Atëherë shtojmë thjerrëzat dhe sipër me lëngun e pulës.
  4. Gatuajme rreth 25 minuta ose derisa të bëhen thjerrëzat.
  5. Thjerrëzat i shërbejmë me patate dhe domate të thata të nxehta.
Receta nga Receta kuzhine në https://www.lasrecetascocina.com/aprende-a-preparar-lentejas-con-patatas-y-tomates-secos/