Bizele me kallamar dhe proshutë, një pjatë e thjeshtë dhe e shpejtë
 
Koha e përgatitjes
Koha e GATIMIT
Koha totale
 
Kjo recetë për bizele me kallamar dhe proshutë është shumë e thjeshtë dhe relativisht e shpejtë për t'u përgatitur. Ideale për të kompletuar menunë tuaj javore.
Author:
Lloji i recetës: perime
Shërbime: 2
Përbërësit
  • 380 gr bizele te ngrira
  • 300 gr prej kallamarësh
  • 1 qepë të copëtuar
  • 1 karafil hudhër, i grirë
  • 75 g të proshutës
  • 2 lugë salcë domate
  • 1 lugë çaji paprika
  • Vaj ulliri
  • Kripë dhe piper
  • 1 gotë verë të bardhë
Preparación
  1. Ziejme bizelet për tre minuta. Pasi të keni përfunduar, kullojeni dhe rezervoni.
  2. Ngrohni tre lugë vaj në një tigan dhe kaurdisim kallamarin e grirë derisa të ndryshojnë ngjyrë. Gjatë rrugës ata do të lëshojnë ujë që duhet ta kullojmë dhe ta rezervojmë për më vonë.
  3. Shtoni pak më shumë vaj në tigan dhe ne përfshijmë qepën. Gatuani për disa minuta së bashku me kallamarët derisa të marrin një ngjyrë kafe të lehtë.
  4. Pastaj shtojmë proshutën dhe kaloni një minutë.
  5. pastaj, shtoni hudhrën e grirë, domate dhe paprika dhe përzieni.
  6. atëherë derdhim verën e bardhë dhe gatuajeni për disa minuta përpara se të shtoni bizelet dhe lëngun e rezervuar të kallamarit.
  7. Ne gatuajmë në zjarr të ngadaltë Edhe 5 minuta dhe i shërbejmë bizelet me kallamar të nxehtë dhe proshutë.
Receta nga Receta kuzhine në https://www.lasrecetascocina.com/guisantes-con-calamar-y-jamon-un-plato-sencillo-y-rapido/