Ky krem me kungull dhe shumë perime të tjera është fantastik për një darkë të lehtë. Përgatitja është shumë e lehtë dhe mund ta shijoni deri në tre ditë duke e mbajtur në frigorifer.
Author: maria
Lloji i recetës: Verduras
Shërbime: 4
Përbërësit
200 gr. kungull
2 zanahorias
1 presh
1 patate mesatare
½ kungull i njomë
3 shkopinj selino
Vaj ulliri
Kripë
Piper i zi
Preparación
Qëroni kungullin dhe karotën dhe të parën e presim në kubikë dhe të dytën në feta.
Më pas pastrojmë mirë preshin dhe kungullinën dhe ne prerë në feta.
Më në fund, pastrojmë selinon dhe e presim në copa.
Në një tenxhere ngrohim dy lugë vaj dhe i anashkalojmë të gjitha perimet për disa minuta.
Ne kemi kohë për të qëroni patatet dhe e shtojmë në tenxheren e plasaritur pasi perimet të jenë kaurdisur mirë.
Atëherë mbulojmë me ujë, lyejini me kripë dhe piper dhe gatuajeni për 20 minuta.
Përziejini me pak vaj dhe shijuam kremin e kungullit dhe shumë perime të tjera të nxehta.
Receta nga Receta kuzhine në https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-calabaza-y-otras-many-vegetables/