Kjo pure me thjerrëza dhe patate është shumë e shijshme dhe është një propozim shumë i plotë dhe i shëndetshëm për vaktet tuaja. Provoni!
Author: maria
Lloji i recetës: Krem
Shërbime: 4
Përbërësit
1 Cebolla
1 spec jeshil
Pepper spec i kuq
1 presh
1 karotë të madhe
Vaj ulliri ekstra i virgjër
1 patate e madhe
2 lugë salcë domate
1 lugë çaji mish speci chorizo
220 g thjerrëzat
Supë me perime
Kripë dhe piper
Preparación
I presim mirë perimet; qepë, speca, presh dhe karrota me lëkurë. Ose i shtypim lehtë.
Ngrohni një spërkatje me vaj në një tenxhere dhe ne skuqim perimet gjatë 10 minutave.
atëherë shtoni pataten e qëruar dhe të grirë, domatet e skuqura, mishin e specit chorizo dhe thjerrëzat dhe i përziejmë.
Menjëherë pas hedhim lëngun e perimeve derisa thjerrëzat të mbulohen bujarisht, i rregullojmë me kripë dhe piper dhe i gatuajmë për 25 minuta ose derisa thjerrëzat të jenë gati. Koha do të varet nga shumëllojshmëria.
Pasi të jenë zier thjerrëzat bluaj për të bërë pure të thjerrëzave dhe patates.
E shërbejmë me një spërkatje me vaj ulliri ekstra të virgjër sipër.
Receta nga Receta kuzhine në https://www.lasrecetascocina.com/pure-de-lentejas-y-patata/