Për të përgatitur pudingun e bukës me çokollatë dhe portokall, pa furrë, do të fillojmë duke grirë një portokall dhe lëngun e portokallit.
Në një tavë vendosim qumështin në zjarr, rezervojmë një gotë të vogël, shtojmë lëkurën e portokallit të grirë dhe sheqerin, do të trazojmë. Nga ana tjeter ne nje ene hedhim lengun e portokallit, goten e vogel me qumeshtin, ne kete perzierje tretim zarfin e flanit, duhet te tretet mire.
Përpara se qumështi të nxehet shumë, shtoni bukën e prerë ose të prerë në feta. Kur të fillojë të vlojë, shtoni masën nga kavanoza, përzieni derisa të fillojë të trashet. Kur të fillojë të ziejë dhe të jetë trashur, e heqim nga zjarri. Shtoni copat e çokollatës, përzieni dhe përzieni.
Përgatisim një kallëp me karamel të lëngshëm. Shtoni përzierjen me flan. E lemë të ftohet dhe e vendosim në frigorifer për 4-5 orë.
Kur të kalojë kjo kohë e nxjerrim nga kallëpi, e vendosim në një enë për servirje.
Receta nga Receta kuzhine në https://www.lasrecetascocina.com/pudin-de-pan-chocolate-y- Naranja-sin-horno/