Flan çokollatë pa furrë
 
Koha e përgatitjes
Koha e GATIMIT
Koha totale
 
Author:
Lloji i recetës: ëmbëlsirë
Shërbime: 8
Përbërësit
  • 1 litër qumësht
  • 4 të verdhën e vezëve
  • 4 lugë pluhur kakao
  • 4 lugë miell misri (Amidoni i misrit)
  • 125 gr e sheqerit
Preparación
  1. Për të përgatitur flladin e çokollatës pa furrë, së pari do të vendosim një tenxhere në zjarr me ¾ pjesë të një litër qumësht, shtojmë sheqerin. Ne do të trazojmë, do të kemi një nxehtësi mesatare. Pjesën tjetër të qumështit do ta vendosim në një enë.
  2. Ne ndajmë të bardhat nga të verdhat e vezëve.
  3. Do të vendosim të verdhat në tasin ku kemi qumështin, trazojmë dhe përziejmë. Në të njëjtën tas do të shtojmë 4 lugë miell misri. Ne trazojmë, përziejmë derisa gjithçka të tretet.
  4. Në tenxheren që kemi në zjarr shtojmë pak nga pak pluhurin e kakaos, do të trazojmë derisa të tretet gjithçka.
  5. Pasi çokollata të jetë tretur, shtojmë enën ku kemi qumështin, me vezët dhe miellin e misrit, në tenxhere.
  6. Përziejmë gjithçka derisa të trashet, kur të trashet heqim dhe mbushim disa gota me kremin e çokollatës. I lëmë të kaliten dhe i fusim në frigorifer.
  7. Ne shërbejmë !!!
Receta nga Receta kuzhine në https://www.lasrecetascocina.com/flan-de-chocolate-sin-horno/