Sallatë qiqra me salmon, avokado dhe patate të ëmbël
 
Koha e përgatitjes
Koha e GATIMIT
Koha totale
 
Sallata e qiqrave me salmon, avokado dhe patate të ëmbël që unë propozoj sot është e shijshme dhe e shëndetshme. E përsosur për ushqim.
Author:
Lloji i recetës: Sallata
Shërbime: 2
Përbërësit
  • 100 -120 g. qiqra të thata, të gatuara
  • 1 patate e embel
  • 1 aguacate
  • 12 domate qershi
  • On qepë e kuqe
  • Pepper spec i kuq
  • P lugë çaji speci
  • Vaj ulliri ekstra i virgjër
  • Uthull balsamike
Preparación
  1. Ne qërojmë pataten e ëmbël, e presim ne zare ose shkopinj 1,5-2 cm të trasha dhe e çojmë në furrë në 180ºC derisa të zbutet: jo më shumë se gjysmë ore.
  2. Në të njëjtën tepsi të mbështjellë me letër albale, ose të pjekur në skarë, ne gatuajmë fetë e freskët të salmonit Disa minuta.
  3. Derisa, pres qepën dhe specin dhe prerë domate qershi në gjysmë.
  4. Më vonë në një shatërvan ne bashkojmë qiqrat e gatuar (lahen dhe kullohen pa u bërë qiqra të gatuara në konservë) me përbërësit e sapo copëtuar, pataten e ëmbël të pjekur, salmonin me flakë dhe avokadon.
  5. Sezoni me speca, vaj ulliri dhe uthull, kemi përzier dhe shijuar sallatën e qiqrave me salmon, avokado dhe patate të ëmbël.
Receta nga Receta kuzhine në https://www.lasrecetascocina.com/ensalada-de-chickpeas-con-salmon-aguacate-y-boniato/