Sallatë qiqra me salmon, avokado dhe patate të ëmbël
Koha e përgatitjes
Koha e GATIMIT
Koha totale
Sallata e qiqrave me salmon, avokado dhe patate të ëmbël që unë propozoj sot është e shijshme dhe e shëndetshme. E përsosur për ushqim.
Author: maria
Lloji i recetës: Sallata
Shërbime: 2
Përbërësit
100 -120 g. qiqra të thata, të gatuara
1 patate e embel
1 aguacate
12 domate qershi
On qepë e kuqe
Pepper spec i kuq
P lugë çaji speci
Vaj ulliri ekstra i virgjër
Uthull balsamike
Preparación
Ne qërojmë pataten e ëmbël, e presim ne zare ose shkopinj 1,5-2 cm të trasha dhe e çojmë në furrë në 180ºC derisa të zbutet: jo më shumë se gjysmë ore.
Në të njëjtën tepsi të mbështjellë me letër albale, ose të pjekur në skarë, ne gatuajmë fetë e freskët të salmonit Disa minuta.
Derisa, pres qepën dhe specin dhe prerë domate qershi në gjysmë.
Më vonë në një shatërvan ne bashkojmë qiqrat e gatuar (lahen dhe kullohen pa u bërë qiqra të gatuara në konservë) me përbërësit e sapo copëtuar, pataten e ëmbël të pjekur, salmonin me flakë dhe avokadon.
Sezoni me speca, vaj ulliri dhe uthull, kemi përzier dhe shijuar sallatën e qiqrave me salmon, avokado dhe patate të ëmbël.
Receta nga Receta kuzhine në https://www.lasrecetascocina.com/ensalada-de-chickpeas-con-salmon-aguacate-y-boniato/