Zierje me lakër dhe lulelakër
 
Koha e përgatitjes
Koha e GATIMIT
Koha totale
 
Shërbime: 3
Përbërësit
  • 1-2 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër
  • 1 qepë të copëtuar
  • 1 presh, i grirë
  • 2 speca italianë, të copëtuar
  • 2 patate, të prera në copa
  • ½ lakër, i zhgënjyer
  • ½ lulelakër, në pemë të vogla
  • 3 lugë gjelle pure domate
  • Oon lugë çaji mish speci chorizo
  • një majë kripe
  • Një majë piper
  • Supë perimesh (ose ujë)
Preparación
  1. Në një tenxhere me tre lugë vaj ulliri të virgjër, skuqni qepën, specin dhe preshin për gjashtë minuta.
  2. Pastaj shtojmë lakrën, lulelakrën dhe pataten. Kripë dhe piper dhe kaurdiseni për disa minuta pa ndaluar trazimin.
  3. Shtoni domaten e shtypur, specin chorizo ​​dhe hidhni lëngun e domosdoshëm të perimeve në mënyrë që perimet të jenë pothuajse të mbuluara.
  4. Sapo të fillojë të vlojë, ulni zjarrin dhe gatuajeni për 15-20 minuta ose derisa patatet të zbuten.
  5. Ne shërbejmë zierje me lakër të nxehtë.
Receta nga Receta kuzhine në https://www.lasrecetascocina.com/guiso-de-repollo-y-coliflor-ligero-y-saludable/