Beze fantazmë për Halloween
 
Koha e përgatitjes
Koha e GATIMIT
Koha totale
 
Këto beze të thjeshta fantazmë janë një recetë ideale për festat e Halloween. A guxon t’i bësh?
Author:
Lloji i recetës: ëmbëlsirë
Shërbime: 25
Përbërësit
  • 2 të bardha vezësh në temperaturë dhome
  • 200 g sheqer (sheqer pluhur *)
  • një majë kripe
  • Disa pika lëng limoni
  • Oon lugë çaji me thelb vanilje
  • 50 g çokollate e zezë
Preparación
  1. Ne i rrahim të bardhët me disa pika limoni në një enë të pastër dhe të thatë derisa të shkumëzojë.
  2. Pastaj, pa u ndalur të rrahin, ne përfshijmë sheqerin shumë pak nga pak. Preferohet që sheqeri të jetë i imët, i njohur si 'sheqer pluhur'. * Nëse nuk mund ta gjeni, thjesht thërrmoni sheqerin normal për disa minuta, pa u shndërruar në sheqer krem.
  3. Ndërsa koha e përzierjes rritet, bezja do të bëhet më e dendur dhe e trashë. do të jetë më e ndritshme. Ne do të kemi përfunduar përgatitjen e beze kur sheqeri nuk perceptohet. Ne do ta kontrollojmë atë duke fërkuar një pjesë të beze në mes të dy gishtërinjve.
  4. Pasi të jemi gati, ne prezantojmë bezen në një qese pastiçerie dhe në një tepsi të shtruar me letër pergamene, po formojmë grumbuj të vegjël. Mund t’i formoni edhe me lugë.
  5. Pjekim në 100-130 ºC për rreth një orë e gjysmë.
  6. Pasi të jenë bërë, i nxjerrim nga furra dhe Lëreni të ftohet.
  7. Shkrijmë çokollatën dhe me një kruese dhëmbësh ose furçë, ne tërheqim sytë dhe gojën e fantazmave.
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 160
Receta nga Receta kuzhine në https://www.lasrecetascocina.com/merengues-de-fantasmas-para-halloween/