Po kërkoni një recetë të thjeshtë për një darkë fundjave? Janë salsiçe me kërpudha dhe lulelakër Janë një alternativë e shkëlqyer, e lehtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur. Nëse ju pëlqen salsiçet dhe ju dëshironi t'i bëni këto pak më interesante nga ana ushqyese, kombinimi i tyre me perime është një mënyrë e shkëlqyer për ta bërë këtë.
Salsiçet janë protagonistët teorikë të kësaj pjate. Megjithatë, janë kërpudhat dhe perimet ato që e bëjnë më interesante. Perimet, meqë ra fjala, mund t'i përshtatni sipas stinës, duke i zëvendësuar lulelakër për brokoli ose bishtaja, ndër të tjera.
Këtë fundjavë kjo nuk do të jetë e vetmja recetë me lulelakrën që do të përgatisim, ndaj nëse keni nevojë për ide për ta integruar këtë perime në gatimet tuaja, qëndroni të sintonizuar! Për momentin, ja hap pas hapi hapi i thjeshtë për t'i përgatitur këto salsiçe dhe për t'i shijuar.
Receta
- ¼ lulelakër, në lule
- 4 thelpinj hudhre, te grira
- ½ qepë, i grirë
- 1 piper zile jeshile italiane, i copëtuar
- 250 g kërpudha, të copëtuara
- 8 salchichas
- ½ gotë e vogël verë e bardhë
- Kripë dhe piper
- Vaj ulliri
- Ngrohni ujin në një tenxhere dhe gatuajmë lulelakrën gjatë 4 minutave.
- Në të njëjtën kohë skuqim sallamet në një tigan të madh me pak vaj. Pasi të kemi përfunduar, nxjerrim dhe rezervojmë.
- Në të njëjtin vaj tani skuqim hudhrat, qepë dhe piper jeshil, rreth 10 minuta.
- Koha kaloi, ne përfshijmë kërpudhat, kripë dhe piper dhe kaurdisini për disa minuta.
- pastaj, derdhim verën dhe lëreni të gatuhet edhe për disa minuta.
- Për të mbaruar shtoni lulelakrën dhe salcice të rezervuara dhe gatuajini për disa minuta.
- I servirim salsiçet e nxehta me kërpudha dhe lulelakër.