Sallatë me patate dhe portokall

Sallatë me patate dhe portokall, një recetë origjinale dhe tradicionale që përgatitet në shumë zona të Andaluzisë, mund të ndryshojë në varësi të zonës.

Një sallatë e freskët, e shëndetshme dhe e larmishmeDishshtë një pjatë ideale për të filluar një vakt si fillim, për të shoqëruar çdo pjatë ose si një pjatë e vetme.

Kjo sallatë konsumohet gjatë gjithë vitit, pasi kemi portokall gjatë gjithë vitit.

shtyp

Sallatë me patate dhe portokall

Author: montse

Lloji i recetës: Filluesit

Shërbime: 4

Koha e Përgatitjes:  15 m

Koha e GATIMIT:  30 m

Koha totale:  45 m

Përbërësit

• 3-4 patate
• Vezë 3
• Oranges 2
• 1 Cebolla
• 1-2 kanaçe ton
• ullinj
• vaj
• piper
• Kripë
• Majdanoz të copëtuar ose qepë

Preparación

1. Për të përgatitur sallatën me patate dhe portokall, do të fillojmë duke gatuar patatet. Ne do të vendosim një tenxhere me ujë të vlojë, do t’i lajmë patatet dhe do t’i gatuajmë me lëkurën, do t’i lëmë kur të jenë të buta kur të shpohen.
2. I nxjerrim dhe i lëmë të ftohen.
3. Në një tenxhere tjetër do të vëmë ujë të vlojë, shtojmë vezët kur uji fillon të ziejë i lëmë të ziejnë për 10 minuta. Fikim, heqim ujin dhe e lëmë të ftohet.
4. Pasi patatet të jenë ftohur, i qërojmë dhe i presim në feta ose pjesë të vogla, i vendosim në një tepsi për servim.
5. Nga ana tjetër, qërojmë vezët e ziera, i presim në copa. I shtojmë në burim së bashku me patatet.
6. Qërojmë qepën në feta të holla dhe e vendosim sipër.
7. Qërojmë portokallet duke hequr pjesën e bardhë dhe e presim në copa, i shtojmë sallatës.
8. Hapim kanaçet e tonit, heqim një pjesë të vajit ose mund të përdoret për sallatë, shtojmë tonin në sallatë, e shpërndajmë të gjithë për përzierje.
9. I hedhim sipër disa ullinj.
10. Për salcë, në një gotë vendosim një avion vaj, uthull, kripë dhe piper, i rrahim gjithçka mirë që të përzihet dhe me të e veshim sallatën.
11. Prisni pak majdanoz ose qepë dhe përhapeni sipër. E lëmë sallatën në frigorifer në mënyrë që të jetë shumë e ftohtë kur e servirim.

3.5.3226