A do të dëshironit t’i jepnit vetes një kënaqësi të këndshme? Lindja qumësht i kondensuar dhe flan kokosi Toshtë shumë e lehtë për tu përgatitur dhe mund të bëhet një ëmbëlsirë e shijshme me të cilën duhet të jepni prekjen e një vakti. Ruani recetën sepse jam i sigurt që do ta përdorni në festimet e ardhshme.
Krem kremrat janë gjithmonë a burim i shkëlqyeshëm kur keni mysafirë. Ato mund të bëhen një ditë më parë në mënyrë që të shijoni ahengun pa qenë të vetëdijshëm për kuzhinën. Kjo gjithashtu ka një prekje shumë të veçantë duke përfshirë kokosit të integruar në përbërësit e tij.
Kokosi i integruar mund të përfshihet në mënyra të ndryshme ashtu siç ju tregoj hap pas hapi. Personalisht më pëlqen që ka një shtresë të vogël kokosi në bazë, por ajo mund të përhapet në mënyrë të barabartë edhe në të gjithë përzierjen. A do të guxoni ta përgatisni? Ju duhen shumë pak përbërës për të. Dhe nëse ju pëlqejnë pudingat, mos hezitoni dhe provoni edhe këtë. flani i biskotave me mikrovalë.
Receta
- 6 lugë sheqer
- 2 lugë ujë
- Disa pika lëng limoni
- 300 gram qumësht të kondensuar
- 600 mililitra qumësht të plotë
- Vezë 3
- 3-4 lugë kokosit të grira
- Fillojmë duke përgatitur karamelin. Për ta bërë këtë, ne vendosim sheqerin, ujin dhe lëngun e limonit në një tenxhere. Përziejeni dhe gatuajeni në nxehtësi mesatare të lartë në mënyrë që karamelja të formohet pa lëvizur tenxheren ose pa trazuar karamelin. Ne presim që ajo të flluskojë në një ngjyrë të bukur të artë. Pastaj, ne e derdhim atë në flanera, duke e përhapur mirë mbi bazën dhe muret.
- Pastaj, ngrohim furrën në 190ºC dhe ne vendosim brenda tij në një lartësi mesatare një shatërvan me thellësi të mjaftueshme për të derdhur 3 gishta ujë dhe që kjo të mos derdhet kur futet flanera.
- Tani përgatisim flanin. Për ta bërë këtë, ne rrahim vezët dhe i përziejmë ato, duke përdorur disa shufra, me qumështin e kondensuar dhe qumështin e plotë derisa të integrohen mirë.
- Në pikën e mëparshme mundemi integroni edhe kokosin e integruar. Ose hidhni brumin në flanera dhe më pas spërkatni arrën e kokosit, në mënyrë që sapo të piqet dhe të kthehet, një shtresë e vogël kokosi të mbetet në bazë.
- Pasi brumi të futet në fllanxhë ose në kallëp, e çojmë në furrë gatuaj flanin në një bain-marie për 40-45 minuta.
- Pasi të ketë kaluar koha, ne kontrollojmë që është bërë dhe e nxjerrim nga furra për ta zbutur. Pastaj ne e çojmë atë në frigorifer për minimumi dy orë.
- Në fund zbërthejmë qumështin e kondensuar dhe fllanin e kokosit dhe e shërbejmë.